Food

Paese che vai, cultura che trovi. Dobbiamo ammettere, però, che alcuni sapori, sono così buoni e indimenticabili che mettono d’accordo il mondo intero. Basta chiudere gli occhi e immaginare una burrata pugliese appena fatta o il sapore inconfondibile delle olive spremute a freddo. Se volete vivere l’esperienza della colazione e del brunch a Così com’era, eccovi qualche informazione.

Un ricco buffet internazionale dolce/salato a prezzo fisso è sempre a disposizione dei clienti, caffetteria inclusa. In aggiunta, è possibile consultare le proposte speciali del menu à la carte, sia per la colazione che per il brunch.

Le proposte food di Così com’era sono suggerimenti di gusto genuino per iniziare bene la giornata. Vi aspettiamo al bar con bevande calde e fredde per augurarvi un buon risveglio.

Le proposte dolci includono crostate, ciambelle e torte preparate con ingredienti che seguono lo scorrere delle stagioni. Per accompagnare le bevande calde, oltre ai croissant disponibili in vari gusti, suggeriamo il nostro bicotto della nonna in versione classica, con cacao e in versione vegana con farina di grano saraceno. Per chi non ama il dolce, ma cerca un risveglio pieno di energia, realizziamo tutti i giorni lo yogurt homemade senza zuccheri. Panna cotta, marmellate, frutta fresca e secca sono sempre a disposizione dei clienti.

All’interno del buffet troverete proposte salate selezionate per garantire un pasto completo e genuino: salumi e latticini locali, uova, bruschette e diverse tipologie di pane. Si dice che il mattino ha l’oro in bocca; un filo d’olio extravergine d’oliva, l’oro della nostra terra, renderà la vostra esperienza ancora più completa.

Il Brunch del contadino è il nostro break locale, ispirato alla pausa dei nostri nonni, quando il lavoro in campagna impediva ai contadini di pranzare a tavola. Oltre al buffet della colazione, infatti, mettiamo a disposizione le ricette della tradizione alberobellese locale.