Ricette ispirate alla tradizione contadina locale con un gusto continentale
Concediti un risveglio d'altri tempi, assapora la nostra colazione homemade
Così com’era è la sala colazione dal sapore antico e genuino che rivive nel cuore della terra dei trulli. Dalle prime ore del mattino fino ad ora di pranzo, puoi iniziare bene la giornata con un ampio breakfast buffet che comprende svariate proposte di gusto, dalle ricette locali alle specialità della colazione internazionale, oppure consultare il menu à la carte. Il nostro staff, inoltre, ti inviterà a fare tuffo nel passato con il “Brunch continentale ispirato alla tradizione”. Buon appetito.
Se ti stai chiedendo perché la colazione e il brunch da noi sono così speciali, ecco la risposta. Le uova sono nostrane, la frutta è a Km 0, lo yogurt è fatto da noi, le ciambelle hanno la fragranza di un tempo, i biscotti seguono la ricetta delle nostre nonne e la location si trova in uno dei posti più belli del mondo: il cuore di Alberobello, la città dei trulli. Ma ciò che rende unica l’esperienza a Così com’era è la passione dei componenti dello staff: dotati di un vero talento in cucina, ogni mattina, all’alba, sfornano dolci deliziosi.
Suggerimenti dal nostro menu
Così com’era si ispira alla tradizione contadina alberobellese per offrire un percorso sensoriale che ricorda il sapore di tanti anni fa, quando i nostri nonni si svegliavano all’alba per andare in campagna e avevano cura di portare con sé un pasto completo e genuino. Ma questa è un’altra storia…
Un'ampia scelta
per il tuo risveglio
Materie prime
e prodotti selezionati
Prova le ricette della tradizione locale con un tocco di modernità
Servizio d'asporto
su prenotazione
La nostra sala colazione si trova nel cuore di Alberobello, la città dei trulli, in Piazza del Popolo n. 20, a pochi passi dal centro storico.